腐竹蝦仁怎麼做的餐飲精選

“腐竹富含植物蛋白，蝦仁富含動物蛋白，兩者結合營養更豐富”食材明細主料腐竹（250g）蝦仁（150g）輔料鹽（5g）料酒（3g）白糖（3g）白胡椒粉（3g）水澱粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐竹蝦仁的做法步驟1、大蝦剝皮開背去蝦...

食材明細主料蝦仁（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）腐竹（適量）洋葱（適量）輔料蠔油（適量）味精（適量）油（適量）薑絲（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒蝦仁的做法步驟1、所有材料洗淨。2、腐竹切段，蝦仁背部劃開，胡蘿蔔...

食材明細主料鹹鴨蛋（4個）嫩豆腐（2塊）蝦仁（適量）輔料薑片（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）青豆（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、蝦仁處理乾淨，加入胡椒粉和料酒抓勻，醃製10分鐘。2、鹹鴨蛋洗淨，取三個蛋黃（有...

食材明細主料豆腐（1盒）蝦仁（100克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）蒜蓉辣椒醬（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份，放入碗中，放適量黃酒、鹽和澱粉拌均勻...

“一般100克凍豆腐含鈣量為140毫克-160毫克，凍豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。1、凍豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元...

“蝦仁豆腐是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於浙菜系。色澤鮮豔，口味鮮香，促進食慾。今天豆腐用模具壓了個愛心，看上去更加有趣誘人。”食材明細主料豆腐（520g）蝦仁（80g）輔料青豆（40g）胡蘿蔔（30g）薑汁兒（適量）雞精（適量）鹽（適量）玉米胚芽...

“媽媽的味道就是家常的味道越簡單越有味兒，腐竹蒸蝦是一道簡單又好吃的家常菜是由腐竹和鮮蝦加上蒜泥製作的一道菜，不過我沒用腐竹用的豆腐節”食材明細主料鮮蝦（10個）豆腐節（10g個）輔料蒜末（10g）胡椒粉（2g）鹽（2g）料酒（2g）海鮮醬油...

食材明細主料內酯豆腐（一盒）大蝦（五隻）豌豆粒（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐的做法步驟1、原料圖2、豌豆放水裏煮熟3、豆腐倒扣在盤子裏，直接用刀劃成片4、剝好...

“其實，做菜是一件很有趣的事。同一樣食材，用不同的方法烹飪，會有完全不一樣的味道。今天的蝦仁豆腐煲，味道鮮美，營養豐富”食材明細主料北豆腐（1小塊）蝦仁（45g）輔料芹菜（2根）調料鹽（2小勺）紅糖（1小勺）味達美臻品特級生抽（少許）鹹鮮（口...

食材明細主料蝦仁（150克）豆腐（350克）輔料枸杞（5克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（30毫升）料酒（15毫升）鹽（4克）水澱粉（20克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燜豆腐的做法步驟1、自制豆腐一塊。2、切成一寸見方的塊。3、過熱...

“越來越多的人開始懂得保健養生了。其實好吃的不一定是營養的！現如今食品添加劑肆虐！越來越多的人選擇在家就餐自己烹飪，怎麼把食物弄得好吃又營養就要花費一些心思了。動植物蛋白的完美組合是吸收鈣質的最好手段。此菜...

“海蝦，怎麼做都好吃，家鄉的傳統做法，就是蝦與蔬菜的亂搭。沒有統一的規定，也比較隨性，真是反映了沿海人的無限的創造力與想象力！”食材明細主料海蝦（250克）豌豆（150克）竹筍（150克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）雞精（適量）...

“色香味俱全”食材明細主料雞蛋豆腐（1塊）蝦仁（10顆）輔料青椒（1個）蒜蓉辣醬（10g）醬油（10g）白糖（10g）紅椒（1個）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁金豆腐的做法步驟1、雞蛋豆腐切方塊，沾澱粉油炸。2、蝦仁飛水，青紅椒切小丁。3、炒...

食材明細主料蝦（適量）輔料潮汕白豆腐（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐煲的做法步驟1、豆腐改刀切小塊。2、蝦去殼保留蝦頭。3、剝好的蝦仁洗...

食材明細主料花生仁（100克）青椒（45克）腐竹（25克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒腐竹炒花生仁的做法步驟1、材料：青椒、花生仁（已煮熟）2、腐竹（已泡發）3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。4、放在...

“玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。這個竹蓀燴玉子豆腐是粵菜中常見的，也是我家的家常菜。因為家裏小朋友喜歡，兒子喜歡豆腐，女兒喜歡竹蓀，各取所愛。”食材明細主料玉子豆腐（2條）竹蓀（15克）大蝦仁（5-6個）輔料蠔油（1大匙）糖（1/2茶匙）鹽（1/...

食材明細主料北極蝦仁（適量）腐竹（適量）輔料蒜片（適量）葱段（適量）配料油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北極蝦仁炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發好後洗淨。2、腐竹和葱切段。3、鍋裏放油燒...

“夏季上桌率很高的一道拌菜，清爽可口，營養搭配，低脂健康。”食材明細主料青菜（一條）鮮蝦（適量）黑木耳（適量）腐竹（適量）輔料蒜末（適量）小米辣（一個(泡過的)）檸檬（一個）調料醬油（少許）蠔油（少許）糖（少許）香油（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“沒想到蝦仁豆腐還能做的這麼驚豔！Q彈的蝦仁搭配外酥裏嫩的豆腐，澆上香濃的祕製醬汁!色香味俱全，誘人美味，卻讓人無從下手！”食材明細主料老豆腐（1塊）大蝦（10只）西蘭花（半個）輔料麪粉（1勺）調料東古一品鮮醬油（1勺）東古上等蠔油（1勺）東...

食材明細主料豆腐（適量）蝦仁（適量）輔料蒜米（適量）薑片（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐蝦仁的做法步驟1、豆腐。2、熱油。3、下豆腐。4、小火煎。5、翻面過來，在煎。6、煎成這...

“很簡單的一道菜，我家小孩挺喜歡的。”食材明細主料嫩豆腐（2盒）竹笙（十多條）蝦仁（8-10個）帶子（150g）輔料蠔油（1.5大匙）味極鮮醬油（2大匙）糖（半茶匙）生粉水（3大匙）葱花（2大匙）料酒（1大匙）玉米油（2大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹笙...

食材明細主料腐竹（35克）鮮蝦（245克）輔料香葱（適量）韓式辣椒醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣醬腐竹鮮蝦的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）2、鮮蝦（已清洗）3、香葱4、韓式辣椒醬5、將已泡發的腐竹放...

“蝦仁的營養豐富，無論對於老人還是孩子，都是很好的食材。清脆的蝦仁，配上嫩滑的日本豆腐，勾上芡汁，味道十分的鮮美。而且製作也特別的簡單。”食材明細主料日本豆腐（3根）活蝦（適量）輔料生薑（適量）香葱（適量）配料大喜大烤肉醬（適量）...

“在飯店吃過一次，喜歡上了這種清淡鮮甜的口感，回家就復刻了一次，味道好極了🌟🌟🌟”食材明細主料冬瓜（適量）鮮蝦（100g）腐竹幹（1片）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）蠔油（1勺）澱粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦仁炒腐竹的做...

“鮮兒營養，適合孩子，老人蝦仁，豆腐常吃可強身健體，番茄🍅富含維C是一道營養美味家常菜”食材明細主料蝦仁（半斤）豆腐（一塊）番茄（一隻）洋葱（一隻）輔料姜（適量）蒜（適量）細鹽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐鍋的做法步驟1...