紅旗土豆坨怎麼做,紅旗土豆坨的做法
“小丫新學期第一次考試不理想,做個小紅旗,鼓勵她走出失敗,以後在新的高地上插上勝利的旗幟,加油!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅旗土豆坨的做法步驟
1、選形態勻稱的小土豆洗淨,一分為二,因量不多,可放入蒸蛋器上蒸,省電些。
2、肉餡加姜,葱,料酒,生抽,鹽,一個雞蛋拌均。
3、胡蘿蔔先切薄片,再切成紅旗形狀。
4、蒸好的土豆坨,中間挖出一些土豆,填入肉餡再蒸,趁熱用筷子插個小眼,放入胡蘿蔔紅旗。土豆,胡蘿蔔,肉肉搭配,一定會為你加油哦!今天,媽媽送你小紅旗;明天,你能創造更多自己的小紅旗!
小竅門
1,蒸的時候火太猛,土豆坨的皮容易裂開,沒有看相。
2,不太愛吃葱的,可以把白菜葉切成小絲配色。