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粉丸子怎麼做,粉丸子的做法

粉丸子的做法 粉丸子怎麼做

用肉湯拌上碎粉條,蒸成軟軟的丸子,蘸上鮮香的料汁,既可以當正餐又可以當零食,解饞低能量,還是減肥佳品呢,美味哦!

食材明細

主料
  • 土豆粉條 (適量)
輔料
  • 肉末 (適量)
  • 土豆澱粉 (適量)
調料
  • 薑末 (適量)
  • 花椒麪 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 葱花 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

粉丸子的做法步驟

  • 粉丸子的做法 粉丸子怎麼做 第2張

    1、粉條剁碎,放入盆中。

  • 粉丸子的做法 粉丸子怎麼做 第3張

    2、三肥七瘦的肉末。

  • 粉丸子的做法 粉丸子怎麼做 第4張

    3、將肉沫用油炒一下,放入少量花椒麪,薑末,生抽,慢火熬成肉沫湯,😜忘拍了,放一個我家門口的美景,照片是我拍的。

  • 粉丸子的做法 粉丸子怎麼做 第5張

    4、將熬好的肉湯倒入碎粉條中,拌勻。

  • 粉丸子的做法 粉丸子怎麼做 第6張

    5、再加入少量花椒麪,葱花,乾的土豆澱粉,用手抓拌均勻。

  • 粉丸子的做法 粉丸子怎麼做 第7張

    6、拌勻的料。

  • 粉丸子的做法 粉丸子怎麼做 第8張

    7、團成合適大小的丸子,放入籠屜中,大火蒸15分鐘。

  • 粉丸子的做法 粉丸子怎麼做 第9張

    8、這是成品

  • 粉丸子的做法 粉丸子怎麼做 第10張

    9、用這些東西調一個碗汁。

  • 粉丸子的做法 粉丸子怎麼做 第11張

    10、裹着湯汁的粉丸鮮香Q彈,可以吃上一大盤,主食都免了。