萵筍炒墨魚怎麼做，萵筍炒墨魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍炒墨魚的做法步驟

• 1、墨魚處理乾淨，攤平切花刀。

• 2、切成小塊。

• 3、萵筍去皮切片。

• 4、墨魚入沸水中燙半分鐘，待墨魚片捲曲即可撈出。

• 5、蒜苗切段。

• 6、鍋中放油，小火煸香蒜白部分，放入萵筍翻炒至軟。

• 7、放入墨魚片翻炒。

• 8、放入蒜苗葉子，加鹽調味炒勻。

• 9、墨魚鮮嫩，萵筍爽脆。