改良地三鮮怎麼做，改良地三鮮的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

改良地三鮮的做法步驟

• 1、材料：土豆（已清洗切成塊）、茄子（已清洗切開）、毛豆（已剝殼淘洗）

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。

• 3、隨後，鍋內留適量的底油，下入剝殼淘洗好的毛豆和切好的土豆翻炒翻炒。

• 4、接着，加入一些清水煮開，煮至毛豆和土豆熟軟。

• 5、然後，合入炸好的茄子翻炒一下。

• 6、最後，加適量的生抽。

• 7、加適量的白糖。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味炒勻，即成。

• 11、出鍋裝盤。