香菇燉雞肉怎麼做，香菇燉雞肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇燉雞肉的做法步驟

• 1、雞腿肉焯水去血沫

• 2、幹香菇泡發，記得把泡發的水留下來最後燉，很香的

• 3、葱薑蒜下鍋翻炒出香味

• 4、雞肉放進去翻炒，放點白糖跟生抽

• 5、泡香菇的水燒開燉雞肉，水量沒過雞肉，大火10分鐘

• 6、10分鐘後放進香菇小火燉20分鐘，因為幹香菇，不容易爛，時間長點也進味道，記得加鹽

• 7、燒乾多餘的水，出鍋，很香的~下飯