香菇燉老母雞怎麼做,香菇燉老母雞的做法 香飄網 熱菜 7.33K 大中小設置文字大小 “老母雞的營養豐富。和幹香菇搭配做一個燉菜特別的美味。” 食材明細主料老母雞 (一隻)幹香菇 (一把)幹豆腐皮兒 (一張)輔料葱 (適量)花椒 (5顆)洋葱 (半個)調料鹽 (少許)雞精 (少許)姜 (適量)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)香菇燉老母雞的做法步驟1、老母雞切塊兒用洋葱加清水浸泡去腥。2、把他焯水備用。3、把幹香菇和豆皮提前泡發好。4、高壓鍋裏放葱薑蒜和清水。5、放入幹香菇以及母雞肉。6、我們開大火煮開,再打一次上面的泡沫。因為這個老母雞本身是很出油的。不然會太油膩。7、我們用勺子輕輕的把上面的浮沫去掉。8、蓋上蓋子,用高壓鍋大火轉小火。起鍋前放入豆皮,調入鹽和雞精。9、撒上小葱花。營養又美味。小竅門老母雞本身是非常有油氣的。所以我們一定要多打兩次浮沫。 TAG標籤:香菇燉老母雞 香菇 香菇燉老母雞的家常做法 香菇燉老母雞的做法 香菇燉老母雞的最正宗做法 香菇燉老母雞的做法步驟 香菇燉老母雞怎麼做 老母雞 香菇燉老母雞怎麼做好吃 #