豆角燉土豆的做法 豆角（四季豆）燉土豆 豆角燉土豆怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆角燉土豆的做法步驟

• 1、豆角（四季豆），土豆，豬肉，葱薑蒜，八角洗淨備好。

• 2、肥肉先榨油，如果有豬大油也可以（比較香），炸出油後葱薑蒜爆鍋。

• 3、先把周肉炒4分熟左右，在加入醬油，（先放醬油加熱），在加入豆角土豆，稍微翻炒一下，加水（跟豆角土豆齊平就行）。加入豆瓣醬，十三香，鹽。蓋上鍋蓋，中小火悶……確定熟了之後如果湯比較多，可以大火收汁！如果你口味比較重的話，就想喝湯，也可以不用收汁。

• 4、最後出鍋的時候加點雞精，撒上點蒜末。放入湯碗中！千萬不要馬上就吃，因為燙嘴！😂😂

小竅門

如果喜歡吃辣的，可以加點辣椒進去！