腐乳鮑魚燒肉怎麼做，腐乳鮑魚燒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腐乳鮑魚燒肉的做法步驟

• 1、豬五花切塊

• 2、肉切塊

• 3、冷水下鍋焯水

• 4、開鍋洗去浮末

• 5、下鍋煎

• 6、煎至表面金黃

• 7、倒出煎出來的油脂

• 8、放老抽和生抽，翻炒上色

• 9、放冰糖翻炒至冰糖融化

• 10、放葱姜和花椒八角

• 11、翻炒出來調料的香味

• 12、玫瑰腐乳

• 13、取一塊腐乳和一些腐乳湯汁，把腐乳弄碎

• 14、倒入肉鍋裏翻炒均勻

• 15、再放適量食鹽，炒上顏色，放清水

• 16、洗淨的黃金鮑魚

• 17、切塊，放入肉鍋中

• 18、大火燒開

• 19、中火火燉至湯汁不多

• 20、改大火收汁

• 21、湯汁濃稠，放葱絲個雞精，翻炒均勻

• 22、留一點湯汁即可

• 23、裝盤。