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鼓椒炒花蟹怎麼做,鼓椒炒花蟹的做法

鼓椒炒花蟹的做法 鼓椒炒花蟹怎麼做

家附近的菜市場只有一種螃蟹賣,還是個頭小小的,好像沒發育似的,是不是還沒到時候吃呢?沒辦法,誰叫咱嘴饞呢,小就小吧!

食材明細

主料
  • 花蟹 (500克)
輔料
  • 洋葱 (適量)
  • 綠圓椒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 香菜 (適量)
配料
  • 豆鼓 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鼓椒炒花蟹的做法步驟

  • 鼓椒炒花蟹的做法 鼓椒炒花蟹怎麼做 第2張

    1、小花蟹

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    2、花蟹洗淨去腮,切件待用

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    3、綠圓椒切小件,姜,蒜,豆鼓切碎

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    4、葱,香菜切段,洋葱切小件

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    5、燒熱鍋,下油,爆香姜,蒜,豆鼓

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    6、放入切件花蟹,炒出香味,下調味料

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    7、下綠圓椒

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    8、下洋葱,再下點酒,最後放入葱,香菜

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    9、好味,停不下來呀,就嫌個頭小了點!