鼓椒蒸肉片怎麼做，鼓椒蒸肉片的做法

“鼓椒蒸肉片，一道非常清淡，開胃大開的下飯菜，口味不濃重，但絕對會令你多吃一點飯”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鼓椒蒸肉片的做法步驟

• 1、各式材料

• 2、豬脊肉切薄片後用調味料醃上10分鐘左右

• 3、蒜頭切碎後放進醃好的肉片裏拌均勻，辣椒稍為切碎

• 4、取一碟子，把肉片鋪上，放入豆鼓

• 5、燒沸水，放入碟子

• 6、加蓋，中火蒸6分鐘左右

• 7、打開蓋子，放進辣椒粒

• 8、蓋上蓋子，再蒸一會，關火

• 9、吃時再淋上適量海鮮醬油就成了