芹菜炒燜子怎麼做，芹菜炒燜子的做法

“以前吃燜子基本都是煎制後加料汁吃，偶爾用燜子入餡。其實，燜子與多種食材搭配都可以烹製出美味。用芹菜與燜子組合，簡單的炒制，菜品既好吃又健康。有着潤腸，排毒，減肥，防癌等功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜炒燜子的做法步驟

• 1、芹菜摘洗乾淨，燜子洗乾淨

• 2、芹菜切成片

• 3、燜子切成塊

• 4、起油鍋，葱姜入鍋煸香

• 5、芹菜入鍋炒

• 6、燜子入鍋炒

• 7、炒至芹菜變軟，燜子變色加鹽、味精炒，撒入枸杞

• 8、炒均勻即可盛出享用。

小竅門

此菜清新爽口，不宜添加色重味重的調味品。