玉米燒肉怎麼做，玉米燒肉的做法

“簡單的家常菜。肉酥爛入味，玉米鮮甜微鹹。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米燒肉的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、熱鍋倒油，下姜。

• 3、倒入肉翻炒，肉發白後加水。

• 4、水開，加料酒，蓋蓋中大火煮。

• 5、筷子能戳動肉，加生抽，老抽，稍煮片刻。

• 6、下玉米，玉米要浮在肉上，不要翻炒。蓋蓋燒煮片刻，靠國內熱量悶熟玉米。這樣玉米能保持它漂亮的顏色。也能沾染肉味。

• 7、玉米開始變色基本玉米也熟了，收汁起鍋。

• 8、出鍋，這樣肉酥爛入味，玉米因為出鍋時候會沾上少量肉汁，所以玉米鮮甜微鹹，非常好吃。