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白芹炒鹹肉怎麼做,白芹炒鹹肉的做法

白芹炒鹹肉的做法 白芹炒鹹肉怎麼做

食材明細

主料
  • 白芹菜 (500g)
  • 紅椒 (1個)
  • 生薑 (2片)
  • 鹹肉 (50g)
  • 肥肉 (50g)
輔料
  • (少許)
  • (少許)
  • 白糖 (少許)
  • 清水 (少許)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白芹炒鹹肉的做法步驟

  • 白芹炒鹹肉的做法 白芹炒鹹肉怎麼做 第2張

    1、白芹洗乾淨,摘成段,辣椒切成絲

  • 白芹炒鹹肉的做法 白芹炒鹹肉怎麼做 第3張

    2、油鍋燒熱,放入肥肉絲稍許煎一會

  • 白芹炒鹹肉的做法 白芹炒鹹肉怎麼做 第4張

    3、再放入鹹肉絲,炒上半分鐘盛出備用

  • 白芹炒鹹肉的做法 白芹炒鹹肉怎麼做 第5張

    4、油鍋燒熱放入準備好的白芹,炒上一分半鐘放入少許鹽,和一小勺糖攪拌均勻,放入剛剛炒好的鹹肉,加適量的清水煮一下便可起鍋

  • 白芹炒鹹肉的做法 白芹炒鹹肉怎麼做 第6張

    5、白芹炒鹹肉就做好了

小竅門

有的芹菜會有一點苦,所以適當的放點糖,可以起到調味的效果