醬香冬筍火腿粒怎麼做，醬香冬筍火腿粒的做法

“不管春夏秋冬，家裏最最少不了的菜就是配米粥的小菜了。不同的季節我都會混搭不同的時蔬粒。這個季節最愛的就是蘿蔔或是冬筍，這二者食材都是我極喜歡的。
冬筍而言，這個季節最為鮮美爽口的食材了。它可用於燉湯，速炒，涼拌，還可以像我這樣子混搭快炒。十分的爽口開胃哦，朋友們要是喜歡也可以參考一下。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香冬筍火腿粒的做法步驟

• 1、備好所用食材，並切洗好。

• 2、鍋里加少許橄欖油。（其它油也可以）

• 3、將冬筍還有火腿粒下鍋。

• 4、再將豆乾粒下鍋。

• 5、燜煎一下後再加入料酒醬油白糖。

• 6、繼續上蓋燜至微要收汁。

• 7、當然了你要是喜歡幹鍋也可以，我家孩子喜歡微微帶一點湯汁。

• 8、這樣子一份醬香冬筍火腿粒就完成了。

小竅門

自動鍋的煮制不如明火的香，但也可以用幹鍋功能進行催炒一下，那樣子香味也是滿不錯的。