豆腐丸子的做法 【四葉小館】豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做 香飄網 熱菜 1.55W 大中小設置文字大小 食材明細主料豆腐 (一墩)澱粉 (5g)蛋清 (一個)生抽 (10ml)香醋 (1點)糊辣椒 (20g)輔料米飯 (5g)魚腥草 (100g)香菜 (50g)中辣 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆腐丸子的做法步驟1、豆腐用勺子搗碎2、拌入蛋清、澱粉和米飯,攪拌均勻3、捏成小糰子4、鍋中下重油5、油温7成熱時放入捏好的丸子6、炸制金黃撈出7、油温繼續燒熱成滾油,倒入丸子復炸一次撈出濾油8、魚腥草、香菜切小9、拌入糊辣椒、生抽和香醋10、攪拌均勻備用11、炸好的丸子成出來12、丸子戳開13、中間舀入拌好的作料既可小竅門不喜歡魚腥草的小朋友可以單獨只放香菜,或者用酸蘿蔔代替,都很贊的哦 TAG標籤:小館 豆腐丸子的最正宗做法 丸子 豆腐丸子 豆腐丸子的做法 豆腐丸子怎麼做 四葉 豆腐丸子的家常做法 豆腐 豆腐丸子的做法步驟 豆腐丸子怎麼做好吃 【四葉小館】豆腐丸子 #