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蠔油炒雙菇怎麼做,蠔油炒雙菇的做法

蠔油炒雙菇的做法 蠔油炒雙菇怎麼做

喜歡蟹味菇和白玉菇鮮滑的味道再配上豆角和胡蘿蔔更增加了人的味蕾。

食材明細

主料
  • 白玉菇 (200g)
  • 蟹味菇 (200g)
  • 胡蘿蔔 (1/3根)
  • 豆角 (5根)
輔料
  • 小葱 (2根)
  • 大蒜 (5粒)
  • 紅辣椒 (1根)
調料
  • 蠔油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (少許)
  • 胡椒粉 (1小勺)
  • 雞精 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蠔油炒雙菇的做法步驟

  • 蠔油炒雙菇的做法 蠔油炒雙菇怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 蠔油炒雙菇的做法 蠔油炒雙菇怎麼做 第3張

    2、大蒜切片,小葱切成斜段,紅辣椒切小段,所有食材焯水備用。

  • 蠔油炒雙菇的做法 蠔油炒雙菇怎麼做 第4張

    3、鍋中倒油,油温六成熱倒入葱蒜辣椒段爆香。

  • 蠔油炒雙菇的做法 蠔油炒雙菇怎麼做 第5張

    4、把所有食材倒進去翻炒均勻,裏面加蠔油,生抽,少許鹽,雞精,胡椒粉拌均勻即可出鍋了。

  • 蠔油炒雙菇的做法 蠔油炒雙菇怎麼做 第6張

    5、一道鮮香可口的蠔油炒雙菇就做好啦。