家庭版麻婆豆腐怎麼做,家庭版麻婆豆腐的做法 香飄網 熱菜 1.27W 大中小設置文字大小 “麻辣鮮香。” 食材明細主料嫩豆腐 (300g)輔料蒜苗 (適量)調料豆瓣醬 (1勺)辣椒麪 (1勺)葱花 (少許)胡椒粉 (1勺)花椒粉 (1勺)老抽 (少許)紅薯澱粉 (適量)雞精 (少許)麻辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)家庭版麻婆豆腐的做法步驟1、鍋中放適量油燒熱,放入豆瓣醬炒出紅油,再放入葱花炒香,放入辣椒麪炒出紅油。2、加入適量開水。3、放入焯過水的豆腐丁,燉透入味。4、放入胡椒粉、老抽、雞精,分次淋入紅薯澱粉。5、撒上蒜苗碎和花椒麪。小竅門1.豆瓣醬很鹹,不再放鹽。2.豆瓣醬要炒出香味和紅油,辣椒粉要炒出紅油。3.澱粉要分次淋入,注意濃度。 TAG標籤:家庭版麻婆豆腐怎麼做好吃 家庭版麻婆豆腐 家庭版麻婆豆腐的做法 家庭版麻婆豆腐的最正宗做法 家庭版 家庭版麻婆豆腐的做法步驟 麻婆豆腐 家庭版麻婆豆腐怎麼做 家庭版麻婆豆腐的家常做法 #