嫩豆腐蒸蛋怎麼做，嫩豆腐蒸蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

嫩豆腐蒸蛋的做法步驟

• 1、一塊嫩豆腐準備就緒。

• 2、兩個雞蛋打散備用。

• 3、嫩豆腐切小丁狀放入碗中。

• 4、蛋液中加少許水攪拌均勻撇去浮沫，加鹽調味。

• 5、將調好的蛋液倒入豆腐丁中。

• 6、蓋上保鮮膜扎幾個小孔。

• 7、上蒸鍋蒸十五分鐘左右，蛋液凝固即可。

• 8、蛋液凝固後去掉保鮮膜，再蒸一分鐘左右。

• 9、取出後淋入香油和醬油調味。

• 10、快手蒸菜，完美出鍋。

• 11、成品圖。

小竅門

天氣炎熱，快手蒸菜太讚了👍祝您生活愉快！