肉末蒸豆腐怎麼做，肉末蒸豆腐的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末蒸豆腐的做法步驟

• 1、準備:內酯豆腐一盒。

• 2、放入長盤中切成厚片。

• 3、備:肉末，葱花，蒜末，生粉水。

• 4、先將豆腐入開水鍋中大火蒸10分鐘。

• 5、時間到，蒸好的豆腐會有很多水，把水倒掉。

• 6、先起鍋，鍋熱放油，下肉末中火慢炒，炒散炒出香味，放蒜末繼續翻炒一下下，然後加入醬油，甜辣醬，糖，胡椒粉。

• 7、快速翻炒均勻。

• 8、最好將生粉水倒入。

• 9、大火翻炒均勻即可。

• 10、將肉末澆在蒸好的豆腐表面。

• 11、撒點葱花完成了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。