酸辣鴨胗怎麼做，酸辣鴨胗的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣鴨胗的做法步驟

• 1、食材:鴨胗切片，姜蒜、泡椒、小米椒、大葱。

• 2、鴨胗冷水下鍋，放入姜葱料酒。

• 3、水開撈出。

• 4、鍋中放油，放入姜蒜、泡椒、小米椒炒香。

• 5、放入鴨胗翻炒。

• 6、放入料酒、生抽、醬油、鹽、胡椒粉翻炒。

• 7、放入大葱翻炒幾下斷生即可。

• 8、成品圖。