香辣鴨塊怎麼做，香辣鴨塊的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣鴨塊的做法步驟

• 1、鴨子洗淨瀝乾水分。

• 2、調料備好。

• 3、鍋燒熱放入鴨油小火慢慢煸炒出油。

• 4、加入鴨塊翻炒至表面焦黃。

• 5、加入調料炒出香味。

• 6、加黃酒、生抽老抽、蠔油翻炒均勻。

• 7、加適量的水燒開轉中小火燜煮至鴨肉軟爛、湯汁收幹。

• 8、加糖調味即可。

• 9、成品。

• 10、成品。