香辣茭白怎麼做，香辣茭白的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣茭白的做法步驟

• 1、食材：茭白、蒜（已拍碎）、香葱、油辣子

• 2、將茭白剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成滾刀塊。

• 4、接着，將切好的茭白下入清水鍋中焯開3分鐘後撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入蒜熗鍋。

• 6、然後，下入焯好的茭白翻炒翻炒，加適量的醬油。

• 7、加2勺油辣子。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、擱入香葱。

• 11、調味炒勻即成。