青椒火腿肉絲怎麼做，青椒火腿肉絲的做法

“二十好幾，突然覺得要好好愛自己，早點起來買點菜，挑菜，摘菜，做菜，切菜。學會做菜，學會享受生活，學會愛我所愛。番外:大學四年都在湖南，所以口味偏重。以後打造小花美食。嘻嘻”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒火腿肉絲的做法步驟

• 1、先把肉洗乾淨，把肉放在淘米水裏浸着可以去味，過一會衝乾淨後，切成肉絲。
• 2、把洗乾淨的青椒，紅椒切絲，把火腿切片，再把大蒜拍碎準備好
• 3、開火，到油，加熱放大蒜，到有點冒煙時放紅椒翻炒3下，放肉絲翻炒
• 4、肉變色後，放青椒，青椒半熟後放火腿進行翻炒，並加入適量鹽和雞精。
• 5、炒熟後，出鍋。