排骨燒雞雜怎麼做,排骨燒雞雜的做法 香飄網 熱菜 6.46K 大中小設置文字大小 “一隻大三黃雞被烤着吃掉了,剩下雞雜,剛好還有一團兒排骨,放在一起紅燒,味道真是不錯,雞雜也是排骨味兒啦。” 食材明細主料排骨 (300g)雞雜 (200g)輔料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)料酒 (適量)葱 (適量)姜 (適量)白糖 (適量)花椒 (適量)香葉 (2片)大料 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)排骨燒雞雜的做法步驟1、雞雜洗淨切塊過水焯一下2、排骨洗淨過水炒一下3、葱姜洗淨切片4、熱油鍋加入白糖炒變色5、下入焯過水的排骨雞雜上糖色6、加入醬油、料酒翻炒,加入適量的水,末過排骨就好了7、加入葱薑片、花椒大料、香葉大火燒開,小火慢燉至熟8、加入鹽大火收汁9、出鍋裝盤。小竅門排骨和雞雜先用冷水浸泡出血水後再打水焯 TAG標籤:燒雞 排骨燒雞雜的做法步驟 排骨燒雞雜的家常做法 排骨燒雞雜的做法 排骨燒雞雜怎麼做好吃 排骨燒雞雜的最正宗做法 排骨燒雞雜 排骨燒雞雜怎麼做 排骨 #