烤箱烤鱸魚怎麼做，烤箱烤鱸魚的做法

“年三十兒都要吃一條有頭有尾的整魚，在冰箱裏找到這麼一條大魚，決定用麻辣香烤的方式烹飪。因為臨時決定要烤，沒準備太多配菜。烤出來特好吃，跟外面賣的一個口味呢，而且這魚沒刺兒，超爽！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

烤箱烤鱸魚的做法步驟

• 1、把魚收拾乾淨，在身上劃幾道，用料酒，鹽，葱，姜醃上。

• 2、把錫紙鋪在烤箱盤上，這時候預熱烤箱五到十分鐘。魚身上擦好孜然，辣椒麪，鹽。口味自己添。魚身塗滿橄欖油。

• 3、我家是個小烤箱，我用了最高温下火，烤了25分鐘。

• 4、烤魚時，可以炒料。先放油，油開後放葱薑蒜爆鍋，放郫縣豆瓣醬，火鍋底料，小米椒翻炒。

• 5、放洋葱，土豆等配菜，如果微微幹鍋，可以加點水和醬油。

• 6、魚烤熟後，把炒好的配菜，塞在膛內，外面鋪好。烤十分鐘。

• 7、好吃極了！