麪筋燒肉怎麼做,麪筋燒肉的做法 香飄網 私房菜 9.93K 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (適量)輔料麪筋 (適量)配料冰糖 (適量)黃酒 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)山楂 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)麪筋燒肉的做法步驟1、選五花肉,肥瘦相間,肉質鮮亮有彈性2、肉焯水3、麪筋焯水去鹼4、入肉於七分熟油中,煎至微黃5、放入料酒山楂生抽大火燒開文火慢燉6、入麪筋老抽繼續小火燒7、放入冰糖収汁小竅門加水加熱水;若用高壓鍋更好;為什麼飯店的紅燒肉很紅呢,方法有很多,比如紅米水等等;冰糖甜度高;選肉很關鍵;可以用啤酒代替料酒 TAG標籤:麪筋燒肉怎麼做好吃 麪筋燒肉 燒肉 麪筋燒肉怎麼做 麪筋燒肉的最正宗做法 麪筋 麪筋燒肉的做法步驟 麪筋燒肉的做法 麪筋燒肉的家常做法 #