肉釀麪筋怎麼做,肉釀麪筋的做法 香飄網 熱菜 1.74W 大中小設置文字大小 “無錫傳統的美味。肉汁四溢口感飽滿回味悠長在無錫逢年過節的時候家家户户一定都會做必不可少的。來親戚基本要做個肉菜也多會做這個。” 食材明細主料豬前夾肉 (適量)清水面筋 (適量)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)料酒 (適量)老薑 (2塊)生抽 (1/2勺)原味 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)肉釀麪筋的做法步驟1、肉洗淨剁碎加入調料。2、拌勻。3、清水油麪筋。4、把油麪筋塞入肉餡。5、塞完肉的。6、把肉釀麪筋放入鍋中加水蓋過麪筋。加一點點鹽加老薑。7、收汁後加一點點雞精。盛出👌。小竅門1、老薑可以剁碎直接加肉裏。2、燒煮時,如再加乘冬筍、香茹、黑木耳、金針菜等,其味更佳。3、也可以做紅燒的口味濃郁鮮香。加入老抽和生抽可以在收汁時放少量白糖。 TAG標籤:肉釀麪筋的做法 肉釀麪筋 肉釀麪筋的做法步驟 肉釀麪筋怎麼做 肉釀麪筋的家常做法 肉釀 肉釀麪筋的最正宗做法 麪筋 肉釀麪筋怎麼做好吃 #