私房菜

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蘿蔔乾燉雞肉的做法 東北亂燉——蘿蔔蘿蔔乾燉雞肉 蘿蔔乾燉雞肉怎麼做

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在民間,流傳着“十月蘿蔔小人蔘”的諺語。鈣是蘿蔔的主要營養成分之一,而90%的鈣都集中在蘿蔔皮內,如果吃蘿蔔認為皮不衞生而將其削掉,則會損失大量的營養成分。

食材明細

主料
輔料
  • 蘿蔔 (適量)
  • 蘿蔔乾 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • 生抽 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 原味 (口味)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

蘿蔔乾燉雞肉的做法步驟

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    1、蘿蔔乾泡水洗淨;雞肉洗淨、蘿蔔切滾刀塊、薑切片、蒜切末。

  • 蘿蔔乾燉雞肉的做法 東北亂燉——蘿蔔蘿蔔乾燉雞肉 蘿蔔乾燉雞肉怎麼做 第3張

    2、下蘿蔔塊翻炒均勻。

  • 蘿蔔乾燉雞肉的做法 東北亂燉——蘿蔔蘿蔔乾燉雞肉 蘿蔔乾燉雞肉怎麼做 第4張

    3、下蘿蔔乾翻炒均勻。

  • 蘿蔔乾燉雞肉的做法 東北亂燉——蘿蔔蘿蔔乾燉雞肉 蘿蔔乾燉雞肉怎麼做 第5張

    4、加水,大火燒開後改小火慢燉至湯汁收幹。

  • 蘿蔔乾燉雞肉的做法 東北亂燉——蘿蔔蘿蔔乾燉雞肉 蘿蔔乾燉雞肉怎麼做 第6張

    5、成品,近景