私房菜

當前位置 /首頁/人氣美食/私房菜/列表

汽水肉蒸蛋怎麼做,汽水肉蒸蛋的做法

汽水肉蒸蛋的做法 汽水肉蒸蛋怎麼做

湖北名菜,不是碳酸飲料的汽水,是用汽蒸的肉湯,非常適合孩子,老人吃!非常鮮美

食材明細

主料
  • 豬肉 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • 老抽 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 香葱 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

汽水肉蒸蛋的做法步驟

  • 1、準備豬肉,七分瘦肉,三分肥肉!生薑少許,生抽,老抽,澱粉,香油。
  • 2、將豬肉剁碎,如果是寶寶吃,可以打成肉泥,大人吃剁碎即可。加入薑末,生抽,少許澱粉,香油。攪拌均勻。
  • 3、喜歡蛋黃全熟的可提前加入,不喜歡的可以蒸到一半加入。
  • 4、加入水,要喝湯的可多加水,少許老抽上色。
  • 5、水開後放入鍋中蒸15-20分鐘。完成