地三鮮的做法 【老桃七廚房】升級版地三鮮 地三鮮怎麼做

“很久沒發日誌了，我錯了，工作好忙最近，上班時只能偷偷的看看，美食天下的網站，然後老闆過來就關掉了。我再不發，要被遺忘在角落裏啦，趕緊呀，乘下班了，發篇日誌，哦也。
這次做的是地三鮮，是道東北菜，上大學時，在一家東北菜館吃過，我自己做的時候加了點肉末，嘿嘿，大家繼續支持下。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

地三鮮的做法步驟

• 1、土豆切片後過水，不會變色，嘿嘿，囉嗦了很多次啦。

• 2、辣椒幾個就夠了，這種很辣的。

• 3、茄子用刀拍幾下再切塊，為了能更好的入味。

• 4、切好的茄子也要泡水哦。

• 5、下鍋先炒辣椒，很嗆的喲。

• 6、加入點肉末翻炒下。

• 7、加入一勺豆瓣醬翻炒。

• 8、下土豆翻炒下。

• 9、茄子下鍋，翻炒。

• 10、加少許鹽，加水，蓋上鍋蓋燜會。

• 11、最後起鍋時加點雞精。

• 12、看張近的，吃着有點小辣。