素菜

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白玉翡翠怎麼做,白玉翡翠的做法

白玉翡翠的做法 白玉翡翠怎麼做

食材明細

主料
  • 雞胸 (適量)
  • 豆芽 (半斤)
  • 油菜 (若干棵)
輔料
  • (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白玉翡翠的做法步驟

  • 1、雞肉切絲,放入a料醃20分鐘。豆芽去頭尾,油菜對切備用。  
  • 2、油炒肉絲,倒入豆芽及b料翻炒後盛出。將油菜放入開水中燙一下,撈出撒少許鹽和油,放在豆芽外圈即可。

小竅門

〖特點〗:此菜色澤翠綠,口味清淡。