白玉翡翠瑪瑙湯怎麼做，白玉翡翠瑪瑙湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白玉翡翠瑪瑙湯的做法步驟

• 1、豆腐切片（或塊）後，待清水燒開，先下豆腐。

• 2、依次下入切好的西紅柿、小白菜，然後在滾開的水中打入雞蛋花（如果想要大朵的雞蛋花，就不要把雞蛋打得太散）。

• 3、放入適量的紫菜，勾芡少許水澱粉，中火燒開後即成。

小竅門

可以適量加少許鹽，保持口味清淡；喜歡吃酸辣味的可以放入些黑胡椒粉，再點入些米醋，湯的口感會更好。此湯營養豐富，不油不膩，特別爽口，適合希望減肥人士。