翡翠白玉卷怎麼做，翡翠白玉卷的做法

“宴客大菜，清香美味，好吃下飯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

翡翠白玉卷的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、肉末加入蠔油、醬油、食鹽、生粉拌勻均勻。

• 3、包菜葉整片焯水撈出來備用。

• 4、除掉包菜底部硬莖，肉末放一端。

• 5、捲起來即可。

• 6、裝盤，水煮沸騰放入。

• 7、大火蒸八分鐘即可。

• 8、出鍋後倒掉多餘水分。

• 9、蠔油、醬油、生粉加清水勾芡淋到蒸好的包菜肉捲上即可食用。

• 10、用刀切成兩段。

• 11、成品。