冬瓜木耳丸子湯怎麼做，冬瓜木耳丸子湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜木耳丸子湯的做法步驟

• 1、冬瓜切溥片。

• 2、木耳用温水泡發後洗淨。

• 3、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖，葱薑末、食用油拌勻。

• 4、鍋內熱油爆香姜蒜。

• 5、下冬瓜翻炒一會。

• 6、下木耳翻炒。

• 7、加鹽炒勻。

• 8、加入開水煮開。

• 9、煮開後調小火，下丸子。

• 10、蓋蓋煮三分鐘左右至冬瓜丸子熟透。

• 11、雞精調味、下葱花即可。

• 12、成品。