冬瓜丸子湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 冬瓜 蝦皮 ：適量

輔料

鹽 雞精 芝麻油 葱 胡椒粉醬油 ：適量

具體步驟

1. 五花肉去皮，切叮，再剁成肉糜，

2. 加入澱粉，加點水，按順時針方向不斷攪拌，這樣子肉就會出來Q,我自己這樣覺得，攪拌完成再加鹽，雞精，一點點醬油，胡椒粉，一點芝麻油，最後灑點葱

3. 鍋裏倒水，放點蝦皮，蝦皮是高鈣食品，在等水開的時候切冬瓜，切薄點容易熟，

4. 水開後放入冬瓜，再次等水開，然後就可以用小湯勺一個個把丸子放下去，要吃多少放多少，，

5. 出鍋前灑點葱花，加點鹽，OK啦，話説我家寶寶很愛吃