香菇冬瓜湯怎麼做，香菇冬瓜湯的做法

“這道湯簡單、美味又營養，忙碌的上班族也可以嘗試啊。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇冬瓜湯的做法步驟

• 1、原料

• 2、雞蛋一個打散備用。

• 3、冬瓜、香菇切片，香菜切末。

• 4、我的排骨湯是提前熬好的，放在冰箱冷凍，用時切一塊，很方便。

• 5、水開後放冬瓜和香菇，煮至冬瓜半透明。

• 6、冬瓜和香菇煮熟，放鹽調味，淋入打散的蛋花。

• 7、盛到碗裏撒上香菜末，完成！

小竅門

沒有排骨湯也可以用濃湯寶代替，如果沒有濃湯寶就放些雞精吧。