香菇海蝦豆腐湯怎麼做，香菇海蝦豆腐湯的做法

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用.
用香菇與豆腐做湯，加些海蝦，味道確實非常好！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇海蝦豆腐湯的做法步驟

• 1、準備食才香菇洗淨切條，豆腐切塊.

• 2、鍋裏油熱，放下豆腐煎一下。

• 3、放適量清水煮開。

• 4、放下香菇.

• 5、放海蝦，薑片，加料酒，大火煮開，中火6分鐘。

• 6、放鹽，煮1分鐘.

• 7、加雞精，葱花即可。

小竅門

1.豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。
2.我用的是家裏的熟蝦。