薏仁冬瓜排骨湯怎麼做，薏仁冬瓜排骨湯的做法

“這是一道非常適合夏天品嚐的湯品，湯品清淡爽口，又不失營養，搭配薏仁具有袪濕的功效，值得一試哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

薏仁冬瓜排骨湯的做法步驟

• 1、準備好食材：冬瓜去皮洗淨切成塊，排骨適量用料酒焯水洗淨，薏仁洗淨，生薑適量切片備用。

• 2、把焯好水的排骨放入瓦煲，薏仁，生薑先放，再加入適量熱水。

• 3、大火燒開轉中火繼續煲二十五分鐘左右，煲至排骨熟爛時，放入冬瓜轉大火煲八分鐘左右即可。

• 4、放入冬瓜大火煲八分鐘左右即可，調入適量鹽，加入葱花，適量雞精調味即可。

• 5、煲好的冬瓜排骨湯。

• 6、成品圖。