“蓮藕,有補氣、健脾開胃的功效。蘋果,有生津、消食、美容養顏的功效,這一道蓮藕排骨排骨湯,適合一家老小時常食用!”
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蓮藕蘋果排骨湯的做法步驟
1、準備好材料
2、排骨先用清水泡半個小時,中間換水一到兩次,把骨頭裏的血水泡出來
3、蓮藕切成滾刀塊,蘋果(帶皮哦)切成6片,去掉裏面的核,薑切片
4、把泡過血水的排骨瀝乾水,清洗乾淨,把所有材料一起放入沙鍋中,加清水
5、大火燒開,撇去浮沫,改中小火,煲一個半小時,熄火後加少許鹽調味
6、超級簡單又美味、營養的廣東老火靚湯就煲好了