蟲草蘿蔔排骨湯的做法 冬季養生湯：蟲草蘿蔔排骨湯 蟲草蘿蔔排骨湯怎麼做

“冬天特別乾燥，女生一定要多多補水，來一碗滋潤的湯，補水又暖胃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草蘿蔔排骨湯的做法步驟

• 1、排骨和葱段，薑片，冷水一起入鍋煮開。

• 2、煮開後的排骨在清水中洗乾淨血沫。

• 3、將排骨，葱，姜放入電壓鍋裏，加足水煲30分鐘。

• 4、蘿蔔去皮切小塊。

• 5、半小時後，煲好的湯加鹽和少許調味。

• 6、加入蘿蔔，繼續煲5分鐘蘿蔔就軟爛了。

• 7、打開蓋子，加入蟲草和枸杞，敞蓋燒5分鐘即可。

小竅門

蟲草要後加，先加容易煮化。