心形紫薯銀耳羹怎麼做,心形紫薯銀耳羹的做法
“ 還記得七年前的那天
你透過屏幕敲過來的那一行字:“我們交往吧”
我一片茫然,急忙發了一個滴汗的表情,回了一句:“不可能,我對你沒感覺”
你繼而敲出一句:“沒嘗試過怎麼知道適不適合,給我一個機會也等於給你自己一個機會”
我卻陷入長久地深思……
是你那句話,彷彿一道光芒,打開我的心窗
是你那句話,點燃我心中對愛的渴望
於是,我鼓足勇氣
為了那句話,為了那個人——和我同一星座的男人
鋌而走險
就這樣,我們走在一起
就這樣,你的柔情融化我冰封的心
就這樣,我們一發不可收拾
就這樣,我們相依相偎形影不離
就這樣,我説服父母,結束了公司,來到你的身邊
七年,磕磕碰碰的七年
七年,甜甜蜜蜜的七年……
我希望我們的愛情就象這道甜品
温馨而浪漫,散發着愛的光芒
我希望我們的愛情就象這道甜品
不需要太多的配料
簡簡單單,平平淡淡
相濡以沫,與子偕老~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
心形紫薯銀耳羹的做法步驟
1、紫薯、雪耳、冰糖備好。
2、雪耳隔夜泡發,沖洗掉灰塵等小雜質,將泡發的雪耳去除黃色的蒂,然後用手撕碎備用。
3、把撕碎的雪耳放入電飯煲內,兑上適量的水,燉煮1-1個半小時。
4、紫薯洗淨去皮切成片。
5、紫薯洗淨去皮切成片。
6、紫薯攤涼,切成正方形。
7、然後將正方形切分為四個小正方形。
8、切去小正方形一個角。
9、取中心切出一個“V”字形,用小刀修整一下邊角即可。
10、餘下的紫薯切成小塊,心形紫薯(77顆)放入碟中備用。
11、雪耳煮至湯汁粘稠時,將紫薯塊和冰糖倒入煮5-8分鐘。
12、紫薯塊煮軟後,再倒入心紫薯煮3-5分鐘即可開吃,或是放入冰箱1小時後冰着吃。
小竅門
1、把雪耳撕成小片,比較容易燉爛。
2、小火慢燉,雪耳才能將膠質煮出來。
3、由於紫薯蒸過了,放到鍋裏煮的時候不需要太長的時間。
4、紫薯蒸至微軟即可,蒸得太久散了就不容易切成心型。
5、心型紫薯很容易煮爛,要最後放入鍋裏煮3-5分鐘即可。