黃瓜木耳肉丸湯怎麼做，黃瓜木耳肉丸湯的做法

“肉的價格降下來了，趕上超市搞活動，價格比以前多一倍，但比春節降了10多塊。今天就買了肉打成餡做成肉丸，放上黃瓜木耳燉湯，肉香湯美，營養豐富。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜木耳肉丸湯的做法步驟

• 1、前腿肉打成餡，放入葱、姜、五香粉、鹽、料酒、蛋清攪打上勁。

• 2、用匙子舀出來放到盤中。

• 3、涼水下鍋，小火慢煮。

• 4、黃瓜切片，木耳泡發洗淨，切小朵。

• 5、煮5分鐘，放入黃瓜和木耳。

• 6、再煮1分鐘，出鍋前撒上鹽。

• 7、最後滴幾滴香油，就可以開吃了。

• 8、肉香湯美，營養豐富。