番茄肉片金針菇湯怎麼做，番茄肉片金針菇湯的做法

“番茄肉片金針菇湯，菌菇嫩滑，湯汁鮮甜，色澤誘人，味道也不錯！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄肉片金針菇湯的做法步驟

• 1、備好食材：金針菇去除根部清洗乾淨，切成段備用。

• 2、西紅柿清洗乾淨去皮切成塊備用。

• 3、裏脊肉適量洗淨切成薄片，用少許鹽，胡椒粉及適量生抽，及花生油醃製十分鐘。

• 4、熱鍋倒入適量花生油，放入西紅柿塊翻炒均勻。

• 5、倒入金針菇混合翻炒均勻。

• 6、加入適量熱水先煮開十分鐘。

• 7、再用筷子把肉片夾入鍋內再煮十分鐘。

• 8、放入葱花，適量鹽，雞精調味即可。

• 9、成品。