清燉龍骨蓮藕湯怎麼做，清燉龍骨蓮藕湯的做法

“豬的脊樑美名曰：龍骨。肉瘦脂肪少，用來煲湯最美啦。今來一款：清燉龍骨蓮藕湯，食材簡單，一鍋燉，靜等美味出鍋，家常做法，供大家參考。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉龍骨蓮藕湯的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒。

• 2、龍骨冷水下鍋加料酒薑片焯水。

• 3、撈出控水沖洗乾淨，放入高壓鍋。

• 4、蓮藕去皮改刀切塊放入。

• 5、放入薑片葱段。

• 6、加入適量清水，少許鹽，上火壓制三十分鐘。

• 7、時間到後，開鍋鮮美到哭，蓮藕的顏色美爆了。

• 8、家常美味，請您品鑑。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

今時間有限只能用高壓鍋壓，時間允許可以用砂煲，瓦罐就更棒啦！祝您愉快！