鵪鶉蛋肉湯怎麼做，鵪鶉蛋肉湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鵪鶉蛋肉湯的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋煮熟剝掉外皮待用。

• 2、豬肉剁成沫。

• 3、肉沫加一個雞蛋和澱粉抓勻。

• 4、攪好的肉沫。

• 5、鵪鶉蛋放入大碗中，加稍寬一點的水。

• 6、肉沫拍成大片片放入碗中。

• 7、放入蒸鍋中，隔水燉熟（小火40分鐘）。

• 8、時間到，好了哦。

• 9、加鹽，雞精調味，加幾粒枸杞裝飾一下。

• 10、上桌了。