湯羹

當前位置 /首頁/人氣美食/湯羹/列表

補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做,補心夏至湯 的做法 節氣食養|夏至

補心夏至湯 的做法 節氣食養|夏至 補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做

在古時候,重大節氣到來之時,人們會特地熬製節氣湯藥來食用,以便順利地度過節氣交接的時節,尤其像夏至這種陰陽交接的大節氣。這個時候,最重要的就是扶陽氣。另外夏主心,養心安神也是夏季的一大養生重點。為了讓營養更易於吸收,還需要去濕氣。那麼我們可以從最簡單的一碗夏至湯開始,祛濕,養心,補腎

今天介紹的這款補心夏至湯的食材中,核桃仁、芡實起到補腎固經的作用;桂圓和龍眼可以養心安神;黨蔘、紅棗、生薑,補中益氣;百合、無花果,潤肺止咳;薏米,排毒祛濕。

食材明細

主料
  • 核桃仁 (30克)
  • 芡實 (20克)
  • 百合 (10克)
  • 無花果 (5個)
  • 薏米 (10克)
  • 蓮子 (10克)
  • 龍眼肉 (10克)
  • 黨蔘 (10克)
  • 大棗 (7個)
  • 生薑 (5片)
  • 甜味 (口味)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

補心夏至湯 的做法步驟

  • 補心夏至湯 的做法 節氣食養|夏至 補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做 第2張

    1、準備食材,洗淨。

  • 補心夏至湯 的做法 節氣食養|夏至 補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做 第3張

    2、大棗去核,蓮子去掉蓮心。

  • 補心夏至湯 的做法 節氣食養|夏至 補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做 第4張

    3、鍋中入水。

  • 補心夏至湯 的做法 節氣食養|夏至 補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做 第5張

    4、放入食材。

  • 補心夏至湯 的做法 節氣食養|夏至 補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做 第6張

    5、放入食材。

  • 補心夏至湯 的做法 節氣食養|夏至 補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做 第7張

    6、放入食材。

  • 補心夏至湯 的做法 節氣食養|夏至 補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做 第8張

    7、放入食材。

  • 補心夏至湯 的做法 節氣食養|夏至 補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做 第9張

    8、放入所有食材後,燉煮1小時左右即可。

  • 補心夏至湯 的做法 節氣食養|夏至 補心夏至湯 補心夏至湯 怎麼做 第10張

    9、成品。

小竅門

這款湯的食材着實豐富,做法卻很簡單。煲出來的湯是一股又濃又香甜的谷氣味,是脾胃很喜歡的味道。快來試試吧。