羊肚菌蟲草花瘦肉湯怎麼做，羊肚菌蟲草花瘦肉湯的做法

“羊肚菌是一種含有豐富營養物質的菌類食物，羊肚菌本來就具有和胃消食、理氣化痰的功效，加上陳皮功效就會更好了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肚菌蟲草花瘦肉湯的做法步驟

• 1、準備好以上所有食材，瘦肉切好，用冷水一起下鍋飛水待用。

• 2、再將所有食材用温水一起沖洗乾淨。

• 3、燉鍋和燉盅裏面都倒入適量開水，燉盅裏面不要倒滿哦，燉盅的七分滿就可以了哈，蓋上蓋子燉一個小時左右關火調味即可。

• 4、菌類本來就是人類最好的朋友了，在這個季節就要多喝點湯湯水水，增強抵抗力。

小竅門

1.燉的時候燉鍋裏面的水儘量多一點點。
2.這個湯燉一個小時就夠了，因為這些食材都很容易出味。