番茄黑木耳蛋花湯怎麼做，番茄黑木耳蛋花湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄黑木耳蛋花湯的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、番茄、黑木耳（已泡發）、葱花

• 2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將番茄去蒂清洗一下撈出。

• 5、放在案板上切開。

• 6、將已泡發的黑木耳清洗一下，撈出。

• 7、隨後，將清洗好的黑木耳下入清水鍋中，擱入適量的豬油。

• 8、煮開。

• 9、接着，合入切開的番茄翻動一下煮開。

• 10、然後，倒入蛋液，加適量的鹽。

• 11、加適量的雞精。

• 12、調味攪勻，出鍋。

• 13、最後，擱入葱花，即成。