湯羹

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奶香鳳凰玉米羹的做法 【廣東】奶香鳳凰玉米羹 奶香鳳凰玉米羹怎麼做

奶香鳳凰玉米羹的做法 【廣東】奶香鳳凰玉米羹 奶香鳳凰玉米羹怎麼做

這款鳳凰玉米羹做出來的湯羹清甜可口,脣齒留香。
(百度)玉米羹是廣東省漢族名菜,屬於粵菜系,湯羹類,是由玉米,雞蛋,鹽,生粉等食材烹製而成,也可加入其他成分,製成不同口味的玉米羹。

食材明細

主料
  • 水果甜玉米 (150g)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 牛奶 (適量)
  • 淡奶油 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

奶香鳳凰玉米羹的做法步驟

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    1、準備食材

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    2、水開加入適量白糖,倒入玉米粒煮熟。

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    3、喜歡奶香味的可適當兑些牛奶和淡奶油

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    4、勾重芡

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    5、然後迅速把攪勻的雞蛋液轉圈倒入鍋內

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    6、OK

小竅門

多來一些水澱粉勾芡